Descripción
Lote de 3 cuñas de diferentes curación; semicurado, curado y añejo.
- Tipo de pasta. Prensada, firme y con ojos desigualmente repartidos Corteza. Marcada con pleita en la parte cilíndrica. Flor en las caras planas. Película protectora antimoho marrón. No comestible
- Elaborado con leche cruda de oveja Manchega
- Tiempo de curación de 3, 6 y 12 meses
- Color: Marfil
- Olor: Láctico. Aromas que identifican la leche cruda.
- Sabor: Láctico y sabroso. Posgusto muy intenso, prolongado y muy agradable. Matices picantes
- Textura: Elástica. Fácil de cortar
- Corteza natural untada con aceite
- Peso aproximado del pack de las trres cuñas de queso: 760 Gr.
No incluye caja de regalo
