Excelentes cifras en cuanto a la exportación del Queso Manchego durante el pasado año. Y es que sólo en los primeros diez meses de 2022 se superaron los 170 millones de euros en ventas. En comparación con el año anterior supone un incremento del 28,5% según los datos aportados por la Junta de Comunidades de Castilla la Mancha.

La producción total estimada se cifra en aproximadamente diecisiete millones de kilos, de los que doce de ellos fueron destinados a la exportación a Estados Unidos y otros países, principalmente de la Unión Europea. Se supera de esta manera las exportaciones del año 2017, que hasta ahora eran las que marcaban los máximos históricos.

Una muestra más de que la joya de la gastronomía manchega es también apreciada más allá de nuestras fronteras.