Sencilla, deliciosa, original, divertida, e ideal para hacer con los peques esta tapa que nos envía Nuria y que suele hacer con sus hijos.
INGREDIENTES
- Pan de molde (el que nos guste)
- 200 grms. de queso manchego
- Nueces
- Tomatitos Cherry
- Rúcula, o espinacas.
PREPARACIÓN
- Cortamos las rebanadas de pan de molde en forma redonda. Lo haremos con un vaso.
- Metemos el pan en el horno, a unos 180º, muy poco tiempo. El justo para que se tueste ligeramente.
- Espolvorearemos por encima con el queso manchego, que previamente habremos rallado. Si lo preferimos, cortamos el queso en capas muy finas, y ponemos sobre el pan.
- Encima colocaremos tomatitos cherry cortados por la mitad, las nueces troceadas, y la rúcula o las espinacas.
- Introducimos en el horno, a unos 180º, unos pocos minutos. El tiempo justo para que el queso se funda.
- ¡¡Y A DISFRUTAR!!
Es una receta que, como hemos dicho, es ideal para hacer con los niños por su sencillez, y que les encantará.
Gracias, Nuria, por compartirla con nosotros.
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